Fischgerichte

Fischspezialitäten

Süß-sauer eingelegte Bratheringe
mit Zwiebelringen und deftigen Bratkartoffeln
17,90 €
Hamburger Backfisch (Filet)
mit Sauce Remoulade und Kartoffelsalat ¹ ³
17,90 €
Original Hamburger Labskaus (Seemannsgericht)
mit Spiegelei, Rollmops 3, Gewürzgurke und Roter Beete
16,90 €
Hamburger Pannfisch
Zarte Seelachsfiletstücke in Butter gebraten mit deftigen Bratkartoffeln. Dazu leichte Senfsauce und gem. Salat
19,90 €
Zanderfilet "Provencale"
in Butter gebraten und mit Champignons, Paprika, Zwiebeln und Zucchini auf geschmelzten Tomaten. Dazu Petersilienkartoffeln.
20,90 €
Rotbarschfilet "Amsterdam"
in Butter gebraten, auf Blattspinat mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
20,90 €
Filet vom Fjord-Lachs
in Butter gebraten auf Blattspinat, mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln
20,90 €
Nordsee-Ewer-Scholle "Müllerin Art"
in Butter gebraten, mit Gurkensalat und Petersilienkartoffeln oder Kartoffelsalat ¹ ³
21,90 €
Nordsee-Ewer-Scholle "Finkenwerder Art"
in Speck gebraten, Gurkensalat und Petersilienkartoffeln oder Kartoffelsalat ¹ ³
23,90 €
Nordsee-Ewer-Scholle "Kapitäns Art"
in Butter gebraten mit frischen Büsumer Krabben ¹, Gurkensalat. Dazu Petersilienkartoffeln oder Kartoffelsalat ¹ ³
28,90 €
Captain´s Edelfischteller
Filets vom Zander und Fjordlachs, mit Scampispieß und ganzem Flusskrebs mit einem Hauch von Knoblauch in Butter gebraten an Kräuterrahmsauce mit gemischtem Salat und Petersilienkartoffeln
26,90 €

Die Preise verstehen sich inkl. Bedienung, Sektsteuer und gesetzlicher Mehrwertsteuer.
(Änderungen sind vorbehalten)
 

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